厨房设计知识

幼儿园厨房设备有哪些

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.05.14
信息摘要:
儿童,作为祖国的下一代,是中华民族伟大复兴的希望。如何能够保证祖国的花朵茁壮成长,儿童的饮食问题也得到社会各界越来越多的关注。那幼儿园里如何…
        儿童,作为祖国的下一代,是中华民族伟大复兴的希望。如何能够保证祖国的花朵茁壮成长,儿童的饮食问题也得到社会各界越来越多的关注。那幼儿园里如何为孩子们提供完善的饮食,那幼儿园厨房就必须要设置合理,设备齐全。接下来小编就给大家说说幼儿园厨房设备有哪些。
    一、主操作区 幼儿园厨房设备有哪些            设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车
    二、粗加工区
             设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
    三、切配区
            设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜
    四、开水消毒区
            设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。
    五、备餐区
            设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。
    六、主食库

幼儿园厨房设备有哪些

            设备有:米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架  
    七、排烟系统     
            设备有:不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。
        幼儿园厨房设备的配置,决定了幼儿园的供餐能力和水平,所以园内厨房建设好坏也直接决定了幼儿园品质的好坏,也是家长们为宝宝择园的标准。作为幼儿园的投资者在厨房设备的配置上要多多关注。


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