“中国癌症基金会控烟与肺癌防治”工作部主任支修益教授发文写道：厨房油烟和肺癌的发生有明显关系，饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般职业高，常在厨房做饭者比不常做饭者肺肺癌死亡率高出近1倍，常在厨房做饭者患肺癌的几率高于不常在厨房做饭的吸烟者，可以毫不夸张地说，厨房油烟比香烟更可怕，它已成了威胁我们生命健康的隐形杀手。

商用厨房设计-厨房油烟致癌如何去防护？商用厨房不像家庭厨房，商用厨房油烟排方量大致使后厨热炒间或主厨房中的工作人员致癌率较高！根据多年商用厨房设计经验总结出后入如何防癌的相关方案。

厨房油烟致癌如何去防护？

专业的厨房排油烟方案在商用厨房设计中根据炉头的数量、烟罩大小、烟罩吸风口数量、风管的分布、风管长度与大小等整个系统阻力的数据去判定所需要的风量、风压值，从而选到效果满意的抽油烟风机。

专业的商厨顾问团队可以协助进行现场勘察，提供抽油烟风机选型方案、利用专业知识提供抽油烟系统方案建议。

根据客户要求及资金预算选出合适的设备生产厂家进行推荐，避免顾客的盲目选择，并给予专业建议。

专业的厨房抽油烟风机设备高效节能：能够符合或高于国家推荐的节能高效新型产品标准并且至少达到二级能效且有第三方权威认证。参数实测：避免选型失误，保证一步到位。风机质保：一般是一年，也有质保三年的，建议优先选择承诺三年质保的厂家。

商用餐饮厨房抽油烟处理虽然复杂，但只要选对了“四个专业”，您的厨房想要远离油烟其实也不困难

版权声明：未经正式版权严禁转载本文，侵权必究、本文出处：http://www.bjqnsc.com/