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粉房-百科介绍

作者：编辑：来源：发布日期： 2018.08.30

信息摘要：

粉房的设置一般都设计在面点前加工区，用于面团的和面、压面、成型等工序。粉房常见的厨房设备有和面机，搅拌机，压…

粉房的设置一般都设计在面点前加工区，用于面团的和面、压面、成型等工序。

粉房常见的厨房设备有和面机，搅拌机，压面机，木面案板，水池，冰箱等。如果要求较高的粉房，还会配置极速冷冻柜。

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