厨房设计知识

长安一号会所厨房工程设计

作者: 饭店厨房设计 编辑: 来源: http://www.bjqnsc.com/ 发布日期: 2017.08.18
信息摘要:
长安一号会所会所厨房设计方案包括中餐主厨、西餐厨房、面点间、凉菜间、烧腊制作及腌制间功能区等,厨房区域总面积约680多平米。

项目基本情况:


长安一号,位于北京门头沟区,共有77栋独立场馆及1栋会展中心。会展中心的文化展示丰富多彩,仅中融艺术馆展示的就有玉文化、金石文化、陶瓷文化、书画文化、古籍善本以及西方的雕塑和油画艺术。


 长安一号会所整体厨房设备设计

提供服务内容:


地下一层会所厨房设计方案包括中餐主厨、西餐厨房、面点间、凉菜间、烧腊制作及腌制间、备餐茶水间、粗加工间、洗碗间、洁碟间、保鲜及冷冻冷库等,厨房区域总面积约680多平米。



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